Jahreszeitliches Highlight

 

Neunstärke

heißt die Frühlingssuppe aus mindestens neun Frühlingskräutern. In manchen Gegenden wird sie am Gründonnerstag zubereitet und verheißt Kraft und Gesundheit fürs ganze Jahr.
Das blüht auch allen, die wenigstens sieben der abgebildeten Blättchen identifizieren, sie auf einer Wiese ihres Vertrauens sammeln und zubereiten können.